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decisões, decisões, decisões
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decisões, decisões, decisões
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as minhas primas sofia e daniela aderiram à reutilização e ofereceram à carmo um cavalinho de madeira em segunda mão. removeram o verniz velho e deixaram-no em bruto para podermos dar o acabamento que quisermos. enquanto não me decido pela cor, a carmo vai dando umas voltinhas – mas sempre acompanhada, que o equilíbrio ainda é pouco. obrigada, primas! gostámos MESMO muito!!
quem quiser um cavalinho novo em folha e já pintado de uma cor catita, é espreitar os da carrossel, que são um mimo.
neste primeiro aniversário, achámos que uma festa de várias horas, com convidados, ainda não fazia muito sentido e preferimos fazer algo pequenino, à medida dela. fiz um bolo de iogurte e levámo-la ao campo para lhe cantar os parabéns e brincar um bocadinho. entre o rebolar na erva, o presente, os confettis, as canções e as palminhas acabou por ser mesmo uma festa para ela.










a quem interessar, a receita:
bolo
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte grego com morango
- 3 copos de iogurte de açúcar
- 1 copo de iogurte de azeite
- 2 copos de iogurte de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento
pré-aquecer o forno a 180ºC. untar e polvilhar uma forma redonda. juntar os ingrediente pela ordem indicada e bater bem. deitar na forma e levar ao forno. ir vigiando e retirar quando estiver cozido. (eu costumo usar esparguete para verificar).
cobertura
- 2 copos de iogurte grego com morango
- 20 gramas de farinha maisena
- 50 g de açúcar
- 2 gemas
- framboesas, mirtilos, flores de violeta q.b.
misturar muito bem o iogurte com a maisena, para desfazer os grumos. juntar o açúcar e os ovos e mexer. levar a lume médio, mexendo sempre, até engrossar. deixar arrefecer ligeiramente e colocar no frio com uma folha de película aderente por cima, para impedir que forma “crosta”.
no momento de servir, barrar o topo do bolo com a cobertura e decorar com os frutos e as flores.
(ou a espécie de piroseiras a que a maternidade conduz)
o bolo de natas a partir da receita do saídos da concha. um post muito simpático da sofia pinheiro sobre a nossa casa. e amanhã a carmo faz 1 ano. já!!

mal, foi como começou a semana. desta vez, o mérito coube à (in)segurança social, que consegue sempre encontrar formas surpreendentes de nos meter a mão no bolso apoiadas na lei que desgoverna este país. primeiro revoltei-me, depois desanimei e, finalmente, porque o que não tem remédio remediado está, acabei por me resignar.
já a nossa fortuna, a nossa riqueza, o nosso euromilhões, todos os dias encontra forma de nos pôr a rir, a cantar e a dançar. e até nos esquecemos que já calhava bem a vida começar a correr-nos um bocadinho melhor.
o fim de semana foi mais generoso: o sol apareceu, apareceram também uns amigos para se sentarem connosco à mesa e estivemos com a família.
agora quero acreditar que a semana que vem há-de ser melhor. até porque o chá também já merecia mais atenção. haja tempo e disposição.




